来週はクリスマスだな

2003年12月18日

でも、なぜだかイブのほうが盛り上がる
何でだろうね
クリスマス用にたくさん納品が来ました
スパークリングワインがたんまり
で、どうでもいいこと
　
シャンパーニュ地方で作られたスパークリングワインのみ“シャンパン”と名乗ることができます
その他の地方で作られたものは総てスパークリングワインとしか名乗れない
さらに、安いスパークリングは人工的に炭酸ガスを充填しているからガスが強くて口当たりがきつい
自然に発生した炭酸ガスは気泡が小さく口当たり滑らか
高いスパークリングと安いスパークリングは飲み口に差があります
ちなみに“シャンペン”というものはない（笑）
　
ともあれ、クリスマスモードが日に日に増してきた
やばいぞ、また忙しくなる